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| 煙臺市福山區開展夏季食品安全知識宣講系列活動 |
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【歷史上的今天】
欄目：政企信息
發布時間：2025-06-17 23:10
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摘要：北京時間2025年6月17日(農歷2025年5月21日)，星期二訊：福山區開展夏季食品安全知識宣講系列活動
夏季高溫多雨，是食源性疾病易發、高發的季節，為進一步普及食品安全知識，守牢夏季食品安全防線，近日，福山區市場監管局分別組織開展夏季食品安全知識進校園、進企業宣講活動。
食安宣講一進校園
校園食品安全至關重要，宣講人員走進河濱路小學，聚…
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北京時間2025年6月17日(農歷2025年5月21日)，星期二訊：福山區開展夏季食品安全知識宣講系列活動
夏季高溫多雨，是食源性疾病易發、高發的季節，為進一步普及食品安全知識，守牢夏季食品安全防線，近日，福山區市場監管局分別組織開展夏季食品安全知識進校園、進企業宣講活動。
食安宣講一進校園
校園食品安全至關重要，宣講人員走進河濱路小學，聚焦夏季食品安全風險隱患，針對學生們的年齡特點和認知水平開展形式多樣、內容豐富的宣講活動。圍繞夏季校園食品安全常識、均衡營養飲食、垃圾食品危害、“三無產品”辨別以及保質期確認等內容進行講解。同時現場安排互動環節，通過知識問答加深同學們對所學知識的理解，提高大家主動學習的積極性。
食安宣講二進企業
宣講人員走進大中型餐飲企業，詳細宣貫相關法律法規，強調餐飲企業在食品安全方面應承擔的法律責任。要求各單位重點關注涼菜、鹵菜、自制飲品、燒烤等夏季熱銷菜品，從原材料采購到生產加工過程控制的每一個環節都必須嚴格把關。同時要做好從業人員健康管理、環境衛生防控、高溫易腐食材儲存、食品留樣等工作，不斷提升安全管理水平，嚴格落實食品安全主體責任。
此次夏季食品安全知識系列宣講活動，進一步提高了在校師生和餐飲單位從業人員的食品安全意識，同時營造了全社會共同關注食品安全的良好氛圍。區市場監管局將不斷創新活動形式和內容，持續開展相關宣傳教育，牢牢守護人民群眾“舌尖上的安全”。
（來源：山東省煙臺市“福山區市場監管局”微信公眾號）
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