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| 龍口市東江市場監管所織密校園食品安全防護網 |
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【歷史上的今天】
欄目：政企信息
發布時間：2025-06-11 21:04
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摘要：北京時間2025年6月11日(農歷2025年5月16日)，星期三訊：監管動態|東江市場監管所織密校園食品安全防護網
隨著中考日益臨近，為給廣大考生營造安全放心的飲食環境，東江市場監管所于近期開展校園食堂食品安全專項整治行動，對轄區3所中學食堂進行全方位"體檢"，全力筑牢中考食品安全防線。
執法人員聚焦中考期間食品安全關鍵環節，圍繞原材料管控、加工…
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北京時間2025年6月11日(農歷2025年5月16日)，星期三訊：監管動態|東江市場監管所織密校園食品安全防護網
隨著中考日益臨近，為給廣大考生營造安全放心的飲食環境，東江市場監管所于近期開展校園食堂食品安全專項整治行動，對轄區3所中學食堂進行全方位"體檢"，全力筑牢中考食品安全防線。
執法人員聚焦中考期間食品安全關鍵環節，圍繞原材料管控、加工操作規范、衛生環境整治三大重點領域，對食品采購溯源、倉儲管理、加工制作流程、餐飲具清洗消毒、食品留樣制度落實等進行全鏈條監督檢查。特別針對夏季高溫易腐食品，著重查驗食材新鮮度及貯存條件，嚴禁"三無"食品、過期變質食品流入校園。同時，現場指導學校落實食品安全"日管控、周排查、月調度"工作機制，督促食堂負責人強化從業人員健康管理，嚴格執行加工操作規程，從源頭消除風險隱患。
中考期間，東江市場監管所將持續強化學校食堂食品安全監管力度，筑牢中考期間食品安全防線，全力守護轄區中考考生舌尖上的安全。
（來源：山東省煙臺市“龍口市市場監督管理局”微信公眾號）
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