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【守護春節】萊州市市場監管局開展節前食品安全專項檢查
【歷史上的今天】   欄目:政企信息   發布時間:2025-01-26 22:08   
摘要:北京時間2025年1月26日(農歷2024年12月27日),星期日訊:【護航新春佳節】萊州市市場監管局開展節前食品安全專項檢查 蛇年春節將至,為進一步規范市場經營秩序,打擊食品安全領域違法行為,營造祥和、平安的節日氛圍,萊州市市場監管局扎實開展節前食品安全檢查,加大全鏈條監管執法力度,切實強化食品安全監管。 流通環節專項檢查 在流通領域,以…

  北京時間2025年1月26日(農歷2024年12月27日),星期日訊:【護航新春佳節】萊州市市場監管局開展節前食品安全專項檢查

  蛇年春節將至,為進一步規范市場經營秩序,打擊食品安全領域違法行為,營造祥和、平安的節日氛圍,萊州市市場監管局扎實開展節前食品安全檢查,加大全鏈條監管執法力度,切實強化食品安全監管。

  流通環節專項檢查

  在流通領域,以大中型超市、食用農產品集中交易市場、小食品店、鄉村及城鄉結合部等為重點區域,以節日消費量大的糧油、米面、酒水、肉制品、乳制品、水產品和冷凍食品等為重點商品,重點檢查證照情況、是否履行進貨查驗、索證索票義務、是否落實肉類產品“兩證”、韭菜和雞蛋“雙證”等制度,督導企業全面落實食品安全主體責任,提升食品安全管理能力,加強食品安全自查自糾,規范經營行為,嚴防“三無食品”、過期食品等在市場上銷售,確保食品質量安全。

  餐飲環節專項檢查

  在餐飲領域,執法人員以假期旅游景點、高速公路服務區、公共車站等區域內,以及承辦“年夜飯”、“農家樂”和特色小吃等餐飲單位為重點檢查場所,重點對從業人員健康管理、經營場所環境衛生、食品原料采購貯存、索證索票、制止餐飲浪費等關鍵環節進行全覆蓋檢查。督促餐飲單位負責人嚴格落實食品安全主體責任,按照要求定期開展自查自糾,及時清理過期、腐敗變質食品,從源頭上杜絕食品安全事故發生。同時,向餐飲單位宣傳反食品浪費相關法律法規,要求加大文明用餐宣傳力度,倡導就餐人員養成“光盤行動”“剩餐打包”的良好習慣,認真履行反食品浪費義務。

  價格和計量領域專項檢查

  在價格檢查方面,重點檢查商超等流通領域節日食品商品是否嚴格執行明碼標價規定,是否存在違規加價等行為。檢查酒店飯店等餐飲服務領域是否存在未按要求明碼標價,收取雅座費、包間費等不合理收費,誘導、強制消費以及設置最低消費、套路收費等違法收費行為。在計量檢查方面,重點查看查驗經營者正在使用的計量器具是否在檢定有效期內、是否存在私自改裝、設置作弊功能、計量數值是否準確等,嚴厲查處缺斤短兩、“黑心秤”“鬼秤”等損害消費者利益的違法經營行為。引導消費者在餐飲服務單位用餐時,如需現場稱量海鮮等食物,首先查看在用的電子秤是否貼有強制檢定合格標識,并處于有效期內。同時,消費者也可到萊州萬通市場、恒通市場、利群超市、大潤發超市、萊州市檢驗檢測中心檢測點參與“手機變砝碼”,進行手機重量稱重,購物前將手機放在商家電子稱上稱重比對,以此判斷稱量是否準確。

  截至目前,累計出動執法人員200多人次,檢查經營主體370余戶次,其中大中型超市3戶、大中型餐飲單位6戶、農(集)貿市場4處,發現問題12個,責令當場整改5戶,限期整改2戶,約談“年夜飯”提供單位3家、大中型超市3家,發布春節消費提示1期、告誡函2期。

  下一步,萊州市市場監管局將持續加大節日期間食品安全監管力度,嚴格排查食品安全隱患,嚴抓問題整改,嚴厲打擊各類食品安全違法行為,讓廣大人民群眾買的放心、吃得安心,共度一個平安歡樂的蛇年春節。

  (來源:山東省煙臺市“萊州市場監管”微信公眾號)
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